Dunavski valovi

Poznati bečki specijalitet, rado je viđen i na domaćim stolovima. Prekrasni Dunavski valovi sastoje se od odlične kombinacija višanja, dvobojnog biskvita, kreme od vanilije i čokoladne glazure. Recept je srednje zahtjevan, no kada ga jednom isprobate, ići će kao od šale. Originalni naziv ove slastice je Donauwelle Kuchen. Sastojci za kolač Dunavski valovi: Biskvit: 250…

Šareni biskvit s višnjama

Recept za biskvit sam ukrala iz bakine kuharice, gdje piše da je ovo biskvit za voćne torte. Tako da ga možete upotrebljavati u kombinaciji s bilo kojim voćem, a obzirom na to da je sada vrijeme višanja, ja sam ubacila njih i odlično je ispalo. Kolač je izuzetno jednostavan i uspijeva svaki put! Sastojci za…

Medena pita

Tradicionalna Medena pita nije baš jednostavna za napraviti, pa ovaj recept ne bih preporučila početnicima. Medena pita traži malo više vremena i truda, no ako joj se posvetite, biti ćete oduševljeni okusom prhkog tijesta s medom i odlične kreme. Ovaj starinski recept sam uzela iz bakine bilježnice, no nakon nedavnih događaja, u meni sada budi…

Hrskava pita s jabukama

Pravi zimski ugođaj ovaj vikend će upotpuniti Hrskava pita s jabukama, za koju još uvijek nisam sigurna da li je bolja topla ili hladna. Kada se miris cimeta i jabuka proširi kućom, nitko joj ne može odoljeti. Sastojci za Hrskavu pitu od jabuka 125 g maslaca 125 g šećera 1 žumanjak pola vrećice praška za…

Trostruki užitak

Vrhunska slastica koja je dobro poznata svim starijim kuharicama i iskusnim domaćicama. Zahtjeva malo znanja i volje, no za trostruki užitak se sve isplati! Recipe in English version Sastojci za Trostruki užitak: Biskvit: 6 bjelanjaka 20 dkg šećera 15 dkg mljevenih oraha 5 žlica brašna 1 prašak za pecivo Krema: 6 žumanjaka 25 dkg šećera…

Čudo od jednog jajeta

Čudo od jednog jajeta je popularan kolač smiješnog naziva. Vjerojatno ćete ga naći u kuharicama naših majki i baka, a omiljen je i među mlađom populacijom. Ako ga nikada niste probali, samo ću vam reći da je ovo odličan spoj biskvita s orasima i kreme od vanilije. Recipe in English version Sastojci za Čudo od…

Pjegavi kolač s kremom od vanilije

U zraku se osjeća proljeće, a ovaj lagani kolač s borovnicama i kremom od vanilije idealan je za nadolazeće toplije dane. Jedite ga ohlađenog uz šalicu popodnevne kave. Sastojci za pjegavi kolač s kremom od vanilije (za veliku tepsiju): Biskvit: 250 g šećera 5 jaja 1 dl ulja 1 dl mlijeka 250 g brašna (pola…

Šareni kuglof s kandiranim voćem i bademima

Na šareni kuglof s kandiranim voćem i bademima odlično paše i preljev od šećera, ali ja sam se ovaj put odlučila na kombinaciju bijele i crne čokolade na koje sam još dodala šarene mrvice, pa je cijeli kuglof poprimio pomalo voštani izgled. sastojci za šareni kuglof s kandiranim voćem i bademima: 4 jaja 150 g…

Čokoladno osvježenje s narančom i šlagom

Nedavno sam izmislila ovaj osvježavajući kolač od čokoladnih keksa, šlaga i naranče. Nije ga potrebno peći pa će biti idealan za vruće ljetne dane. Sastojci za čokoladno osvježenje s narančom i šlagom(za 4 osobe): 200 g čokoladnih čajnih kolutića 2 velike žlice rastopljenog ili omekšalog maslaca 2 velike žlice šećera u prahu 200 ml slatkog…

Marcipan

Kolač Marcipan usprkos svojem imenu, nema okus marcipana – puno je finiji. Može se napraviti s orasima ali svakako probajte i njegovu verziju s bademima ili lješnjacima. Brzo je gotov i jako ga je jednostavno napraviti. Sastojci za kolač Marcipan: Biskvit: 4 jaja 4 šalice šečera 5 šalica brašna 1 šalica ulja 2 šalice mlijeka…