Pohane tikvice

Pohanje tikvica traži puno vremena i iza sebe ostavlja puno nereda, ali ovo hrskavo jelo vrijedno je truda. Tikvice su pravi simbol ljeta, ima ih na svakom koraku, a tako su lagane i odlične da pašu u jako puno jela. Meni su najdraže ove pohane, pa si ponekad dam truda i napravim ih. Recept koji…

Ljetna gurmanska salata

Temelj zdrave prehrane je jesti lokalno i sezonsko, jer ako se hranimo na taj način znači da ćemo uvijek jesti svježe namirnice. Uz obilje ljetnog voća i povrća, kada sve vrvi od paradajza i tikvica, napravim ovu odličnu salatu. Malo je podebljam s bijelim pilećim mesom i začinim s malo češnjaka. Isprobajte! Sastojci za Ljetnu…

Čokoladno osvježenje s narančom i šlagom

Nedavno sam izmislila ovaj osvježavajući kolač od čokoladnih keksa, šlaga i naranče. Nije ga potrebno peći pa će biti idealan za vruće ljetne dane. Sastojci za čokoladno osvježenje s narančom i šlagom(za 4 osobe): 200 g čokoladnih čajnih kolutića 2 velike žlice rastopljenog ili omekšalog maslaca 2 velike žlice šećera u prahu 200 ml slatkog…

Punjene tikvice (s povrćem)

Punjene tikvice s povrćem zahtjevaju malo više vremena i truda, ali rezultat je odličan. Nakon što sam tikvice pohala, pekla na masilnovom ulju, stavljala u juhe i u tjestenine i iscrpila sve moguće kombinacije, sjetila sam se još jednog novog recepta. Malo kompliciranijeg od ostalih na ovom blogu, ali vrijednog truda. Kao prilog sam poslužila…

Osvježavajuća salata od cikle i mrkve

Osvježavajuća salata od cikle i mrkve ima slatkasti okus, a ulje i ocat joj daju osvježavajuću aromu, pa zato najbolje paše po ljeti. Jako je zdrava jer se koristi samo sirovo povrće. Sastojci: 2 sirove cikle 1 veća mrkva ulje ocat 1. naribati sirovu mrkvu i ciklu 2. začiniti po želji sa octom i uljem

Dedin bećarac / sataraš

Recept za bećarac, poznat kao i sataraš. Ovo lagano jelo od paradajza, paprike i riže možete jesti kao glavno jelo ili kao prilog. Mene ga je naučio praviti moj deda koji mi je uvijek pričao da ga je kuhao dok je čuvao bostan (njiva na kojoj rastu dinje i lubenice). Sastojci: pola luka jedan režanj…