Soparnik

Dalmatinsko jelo Soparnik tradicionalno se peče za Veliki petak. Ova poznata pita s blitvom nekada je bila sirotinjsko jelo, a posebno je fina kada se peče u kominu. No kako većina nas nema komin, evo recepta za Soparnik koji možete napraviti i u pećnici. Sastojci za Soparnik: 500 g glatkog brašna 2 žlice maslinovog ulja…

Uskrsni kruh Pinca

Slatki kruh, zvan Sirnica i Pinca, tradicionalno se peče u Hrvatskoj za vrijeme Uskrsa. Radi se u nekoliko verzija, a meni je ova najdraža. Koristila sam kandiranu koricu naranče, no ona se može kombinirati i sa limunovom koricom, te grožđicama. Sastojci za Uskrsni kruh Pinca: Pola kockice svježeg kvasca 4 jaja 100 g šećera 100…